Как сделать

Как сделать

Американские блины, очень вкусные, нежные, пышные и ароматные.
Но самое главное их достоинство – это простота приготовления.
И тесто быстро готовится, и пекутся они тоже очень быстро. А результат, уверена, вам понравится!

изображение "Американские блинчики панкейки"

 

Из одной порции теста получится примерно 6-7 штук, в зависимости от того, какого размера вы сделаете панкейки.
Растапливаем сливочное масло, переливаем в чашку и даем немного остыть.

фото "Растапливаем масло и даем немного остыть"

Разбиваем в масло яйцо и немного взбиваем вилкой.
Затем добавляем сахар и ванильный сахар, соль. Взбиваем массу венчиком.
Затем добавляем молоко и разрыхлитель, еще немного взобьем венчиком.

фото "добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком"

И засыпаем просеянную муку.
Теперь взбиваем тесто так, чтобы не было комочков.

фото "засыпаем просеянную муку"

По густоте тесто будет похоже на тесто для оладьев, только чуть-чуть погуще.

фото "тесто похоже на тесто для оладьев"

Разогреваем сковороду и наливаем тесто половником, если плохо  и долго растекается, можно немного помочь тем же половником или просто слегка потрясти сковородку.
Жарим с одной стороны до тех пор, пока на поверхности не появятся много-много дырочек.

изображение "жарим с одной стороны"

Теперь можно переворачивать панкейк и жарить с другой стороны.
Я жарила их на обычной блинной сковороде, ничем ее не смазывала и панкейки очень легко переворачивались и не прилипали.
Можно жарить и на керамической сковородке.
Если у вас сковорода не имеет антипригарного покрытия, то лучше предварительно смазать ее маслом, иначе панкейки прилипнут.

Вот и весь рецепт.
Панкейки очень вкусные именно когда горячие. И лучше всего подавать их со сметаной, домашней сгущенкой, медом, каким-нибудь сиропом, фруктовым пюре или даже кремом, например, сметанным.

Очень вкусно! Обязательно приготовьте! Приятного вам аппетита!

 

изображение "Американские блинчики панкейки"

Продукты:
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 чайные ложки ванильного сахара или 0,5 пакетика ванилина
  • щепотка соли
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя без горки
  • 250 грамм муки

Американские блинчики панкейки. С уважением, Юлия!

Как сделать дверь для бани своими руками 368
Как сделать 259
Сад в английском стиле на Вашем участке - 64 фото примера
Как сделать 38
Как сделать 55
Как сделать 78
Как сделать 98
Как сделать 31
Как сделать 84
Как сделать 37
Как сделать 38
Как сделать 83

Похожие статьи